Menu

Tikvice sa šampinjonima

Evo jednog zgodnog priloga uz jela od mesa. Ovako pripremljene tikvice obično jedu i oni koji ih ne vole kuhane.

Sprema: Marina

Sastojci:

  • 4 žlice maslaca
  • 1 velika tikvica
  • 0.5 kg šampinjona
  • pola glavice češnjaka
  • malo soli
  • malo papra

Upute:

  • Šampinjone oprati i nasjeckati na ploškice.
  • Otopiti 2 žlice maslaca, dodati šampinjone i posoliti.
  • Dinstati bez poklopca 15-ak minuta dok ne dobiju lijepu boju.
  • Tikvicu oguliti, prerazati dužinski na četiri dijela i svaki nasjeckati na tanke ploškice.
  • Izvaditi šampinjone iz tave, otopiti još 2 žlice maslaca i ubaciti tikvice.
  • Tikvice dinstati bez poklopca oko 15 minuta dok ne omekšaju.
  • Dodati na sitno nasjeckani češnjak, vratiti šampinjone i popapriti.
  • Miješati sve skupa na vatri još par minuta da se okusi prožmu.