Menu

Tikvice “na lešo”

Tikvice su ukusne i “na lešo”, bitno je samo da ih se ne prekuha.

Sprema: Ivančica

Sastojci:

  • 4 tikvice
  • 4 mrkve
  • 1 krumpir (po želji)
  • žličica prirodne soli
  • malo papra
  • 1 dcl maslinova ulja

Upute:

  • U uzavrelu posoljenu vodu staviti krupno narezanu mrkvu i krumpir, i kuhati ih dok se krumpir skoro sasvim ne skuha (desetak minuta).
  • Dodati krupno narezane tikvice i kuhati još par minuta. Tikvice ne smiju biti sasvim mekane, kao ni mrkva.
  • Procijeđeno povrće popapriti, zaliti maslinovim uljem i promiješati.

Napomene:

  • Mlade tikvice nije potrebno guliti.
  • Po povrću se po volji može posuti i malo nasjeckanog peršina i češnjaka.
  • Ovaj prilog odlično ide uz srdele “na lešo”.