Menu

Sladoled s kokosom

Evo još jednog prefinog recepta za sladoled bez ikakvih štetnih sastojaka koji odlično ide uz pitu od šumskog voća. Ili samo šumsko voće ako nemate vremena još i pitu raditi, na primjer sa kombinacijom borovnica i malina. Ma i bez voća je odličan. 🙂

Sprema: Danijela

Sastojci:

  • 400 ml kokosovog mlijeka
  • 2 žlice aru praha
  • 1 jaje
  • 2 žlice meda
  • malo prirodne soli
  • 1 žličica vanilije u prahu
  • 1/2 šalice ribanog kokosa

Upute:

  • Kokosovo mlijeko, aru prah, jaje, med i sol umutiti dobro mikserom.
  • Staviti da se kuha na laganu vatru.
  • Povremeno promiješati da se ne stvore grudice.
  • Kada se zgusne maknuti s vatre.
  • Ribani kokos tostirati 2-3 minute na 150 stupnjeva Celzijusa.
  • U smjesu dodati tostirani kokos i vaniliju u prahu i promiješati.
  • Kad se ohladi smjesu staviti u frižider i ostaviti preko noći.
  • Prije posluživanja prebaciti na 2 sata u zamrzivač ili u aparat za sladoled.