Menu

Puding krema od jagoda

Evo jedne varijacije na temu recepta za puding kremu od vanilije s okusom jagoda.

Sprema: Marina

Sastojci:

  • 8 jaja
  • 2-3 žlice meda
  • 3 žlice kokosovog ulja
  • 1 kg svježih jagoda
  • 1/2 žličice vanilije u prahu (po volji)

Upute:

  • Staviti jaja u blender.
  • Upaliti blender na turbo brzinu na kojoj se hrana zagrijava.
  • Pričekati da se smjesa dovoljno zagrije tako da jaja koaguliraju.
  • Zaustaviti blender za oko 6 minuta čim se smjesa prestane vrtiti.
  • Dodati 2 žlice meda, 3 žlice kokosovog ulja i oko 0.5 kg jagoda i sve zajedno izblendati dok se ne dobije fina kremasta smjesa.
  • Probati i ako nije dovoljno slatko dodati još 1 žlicu meda ili više po okusu.
  • Staviti u zdjelice ili manje staklenke i po vrhu prekriti s ostatkom jagoda narezanih na četvrtine.
  • Po volji po vrhu svake zdjelice posuti sa malo vanilije u prahu.
  • Ohladiti u frižideru 2-3 sata prije posluživanja.