Menu

Pire od bundeve

Ovaj jednostavan i brzo gotov prilog zgodna je zamjena za pire od krumpira za vrijeme GAPS (Gut and Psychology Syndrome) dijete na kojoj se ne jede škrobasto povrće. Umjesto hokaido bundeve, može se upotrijebiti bilo koja druga slatka narančasta bundeva. Odlično ide uz paprikaše i razne mesne umake, pogotovo sa piletinom. Na sličan način se može napraviti pire od cvjetače.

Sprema: Maja

Sastojci:

  • 0.5 kg hokaido bundeve
  • nešto prirodne soli
  • 2 žlice maslaca

Upute:

  • Narezati bundevu na kockice i kuhati u slanoj vodi 10-15 minuta.
  • Gotovo je kada se lako probode vilicom.
  • Ocijediti vodu i malo pritisnuti kockice da ostane što manje vode.
  • Skašiti štapnim mikserom zajedno s maslacem.