Menu

Palačinke s lješnjacima

Ovo su malo skuplje palačinke koje smo radili sinu kada je kao mali imao alergiju na bjelanjke pa sadrže samo žumanjke i želatinu da ih drži na okupu. Ne sadrže ni škrobasta brašna pa su prikladne za one na GAPS (Gut and Psychology Syndrome) dijeti osmišljenoj za tretiranje zdravstvenih problema kojima pravi uzrok leži u bolestima probavnog trakta.

Sprema: Marina

Sastojci:

  • 4 žumanjka
  • 1 dcl jogurta
  • 1 žličica meda
  • 1 dcl organske želatine
  • 50 grama lješnjaka
  • prsohvat prirodne soli
  • nešto kokosovog ulja ili ghee-ja

Upute:

  • Lješnjake fino samljeti.
  • Izmiksati mikserom sve sastojke.
  • Peći male palačinke na ugrijanoj tavi prethodno namašćenoj s malo kokosovog ulja ili ghee-ja.

Napomene: