Menu

Mjeseci

Ovo je prepravljeni recept za kolač zvan mjeseci, micike ili puter kocke u kojem je bijeli šećer zamijenjen medom, a mlijeko jogurtom. To je bogati i jako nutritivni kolač od oraha, maslaca i jaja.

Sprema: Marina

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 5.5 žlica meda
  • 35 dkg oraha
  • 30 dkg maslaca
  • 1.5 dcl jogurta

Upute:

  • Dobro istuči mikserom 15 dkg maslaca.
  • Dodati 2 žlice meda i izmiksati.
  • Dodati 15 dkg mljevenih oraha i snijeg od 4 bjelanjka i sve skupa pomiješati.
  • Smjesu prebaciti u srednju pravokutnu tepsiju namazanu maslacem ili prekrivenu papirom za pečenje.
  • Peći na 175 °C oko 15 minuta.
  • Izmiksati 4 žumanjka i pola žlice meda dok se ne dobije svijetlo žuta krema.
  • Kremu od žumanjaka namazati u tankom sloju po biskvitu.
  • Peći sve skupa od 5 do 10 minuta dok se krema sa žumanjcima skroz ne zasuši.
  • Istuči mikserom preostalih 15 dkg maslaca.
  • Dodati 3 žlice meda, 15 dkg mljevenih oraha i 1.5 dcl jogurta pa sve izmiksati.
  • Kremu od oraha staviti preko kreme od žumanjaka.
  • Posuti odozgo sa preostalih 5 dkg mljevenih oraha.
  • Dobro ohladiti u frižideru.
  • Pomoću čaše rezati na polumjesece.

Napomene: