Menu

Ljubičasti čips

Čips od ljubičastog batata je jedna jako jednostavna, a efektna ideja. Poprži se kratko u svinjskoj masti, posoli i eto fine grickalice koja će razveseliti velike i male.

Sprema: Nikolina

Sastojci:

  • 2 tamno ljubičasta batata
  • 200 ml svinjske masti
  • prsohvat prirodne morske soli

Upute:

  • Oguliti tamno ljubičasti batat i narezati na ploške debljine oko 3 mm.
  • Staviti u ugrijanu svinjsku mast.
  • Pržiti oko 5 minuta dok ne postanu hrskavi.
  • Posoliti po okusu.

Napomene:

  • Ovisno želite li hrskaviji ili mesnatiji čips, režite na tanje ili deblje ploškice.
  • Brzo su gotovi, prije nego što dobiju smeđu boju.