Menu

Hrskavi keksići sa slovima

  • SONY DSC

Ovi keksići okusom podsjećaju na Petit Buerre kekse, ali za razliku od njih ne sadrže pšenično brašno, bijeli šećer, očvrsnuto biljno ulje, tvari za rahljenje, učvrščivanje… Ovo zaista jest ugodan i lagan desert prikladan za svaku životnu dob.

Sprema: Marina

Sastojci:

  • 50 grama rižinog brašna
  • 50 grama tapioke
  • 1 žličica lanenih sjemenki
  • 1 žličica vanilije u prahu
  • 2 žličice javorovog sirupa
  • 2 žlice maslaca

Upute:

  • Staviti u posudu rižino brašno, tapioku, mljevene lanene sjemenke i vaniliju u prahu pa promiješati.
  • Dodati javorov sirup i rastopljeni maslac, promiješati žlicom pa umijesiti rukama.
  • Staviti na nekoliko minuta u škrinju.
  • Razvaljati između dva papira za pečenje.
  • Narezati na pločice ili željene kalupe.
  • Utisnuti slova.
  • Peći na papiru za pečenje u ugrijanoj pećnici na 180°C oko 10 minuta.

Napomene:

  • Javorov sirup se može zamijeniti s medom.
  • Umjesto maslaca se može koristiti kokosovo ulje.
  • Idealno je koristiti brašno od namočene i dehidrirane riže.