Menu

Čokoladna krema s kokosovim vrhnjem

Ideja za recept dolazi s broširuce jednog dućana zdrave prehrane. Zobeno vrhnje je zamijenjeno puno nutritivnijim kokosovim vrhnjem – gustim dijelom kokosovog mlijeka koje se može pokupiti žlicom s vrha ohlađene konzerve. Umjesto sa agavinim sirupom koji prolazi takvu industrijsku obradu zbog koje ostaje bez većine svojih nutrijenata, krema je jednostavno zaslađena sirovim medom.

Sprema: Agneš

Sastojci:

  • 100 grama maslaca od oraha ili lješnjaka
  • 200 ml kokosovog vrhnja
  • 1-2 žlice sirovog meda
  • 1 žlica kakao praha
  • pola žličice vanilije u prahu (po volji)
  • prsohvat prirodne soli
  • 50 grama kakao maslaca

Upute:

  • U zdjelici pomiješati sve sastojke osim kakao maslaca.
  • Preliti na pari rastopljenim kakao maslacem.
  • Izmiksati štapnim mikserom u finu kremu.

Napomene: