Menu

RECEPTI

Kolač od maka

U ovom kolaču od maka je šećer zamijenjen medom, a krušne mrvice kokosovim brašnom. Male izmjene čuda rade. I dalje je sočan i ukusan, a nema straha od reakcija izazvanih pšeničnim glutenom. Sprema: Ivana Sastojci: …

View Full  

Fiškali

Ovaj stari recept bilo je jednostavno prepraviti u zdraviju verziju zamjenom šećera sa medom. Kako se originalno radi bez brašna, odmah se dobije repept koji ne samo da je paleo nego je prikladan čak i …

View Full  
20161211_15493220161211_15493220161211_154932

Kuglice od lješnjaka i datulja

Ovaj recept sam dobila od prijateljice koja kolače radi odokativno. Srećom, uhvatila sam je dok je još imala u glavi okvirne količine koje je stavila pa mi ih je odmah zapisala. Količine namjerno ostavljam u …

View Full  
SONY DSCSONY DSCSONY DSC

Hrskavi keksići sa slovima

Ovi keksići okusom podsjećaju na Petit Buerre kekse, ali za razliku od njih ne sadrže pšenično brašno, bijeli šećer, očvrsnuto biljno ulje, tvari za rahljenje, učvrščivanje… Ovo zaista jest ugodan i lagan desert prikladan za …

View Full  
20161118_13060020161118_13060020161118_130600

Pohani pureći medaljoni

Iako na prvi pogled izgleda kao iz nekog fast food lanca, ovo uopće nije junk food. Razliku čini puno malih, ali važnih detalja: pašno meso od purica koje nisu hranjene koncentratima, antibioticima i hormonima, začinjeno …

View Full  

Pire od bundeve

Ovaj jednostavan i brzo gotov prilog zgodna je zamjena za pire od krumpira za vrijeme GAPS (Gut and Psychology Syndrome) dijete na kojoj se ne jede škrobasto povrće. Umjesto hokaido bundeve, može se upotrijebiti bilo …

View Full  

Dinstano povrće

Vrijeme pripreme ovog jela je 10-15 minuta, a vrijeme kuhanja oko 6 minuta što ga čini brzo gotovim prilogom. Poseban okus daje ghee u kombinaciji s malo kokosovog ulja koje daje slatkoću. Fino paše uz …

View Full  

Palačinke s lješnjacima

Ovo su malo skuplje palačinke koje smo radili sinu kada je kao mali imao alergiju na bjelanjke pa sadrže samo žumanjke i želatinu da ih drži na okupu. Ne sadrže ni škrobasta brašna pa su …

View Full  
SONY DSCSONY DSCSONY DSC

Palačinke s tapiokom

Ovaj recept je iz knjige Sweet Paleo: Gluten-Free, Grain-Free Delights, autorica je Lea Valle. To su prve paleo palačinke koje smo isprobali, a da nisu previše kajganaste ili suhe. Štoviše, savršene su. Čak su prihvaćene …

View Full  

Šato s vanilijom

Ova brzo gotova poslastica energetska je bomba koja se može pojesti na žlicu ili kombinirati s mrvicama čokolade iz kućne izrade, voćem, palačinkama i drugim kolačićima. Sprema: Marina Sastojci: Upute: Napomene: Za čokoladnu kremicu dodati …

View Full