Menu

Mliječni proizvodi

Namaz od jogurta

Namaz od jogurta je pogodniji za osobe koje imaju problema s tolerancijom laktoze od klasičnih namaza od svježeg sira jer fermentacijom bakterije jogurta razgrađuju laktozu iz mlijeka na jednostavnije šećere. Izrada je jednostavna, a rezultat …

View Full  
SONY DSCSONY DSCSONY DSC

Sirovi polutvrdi sir

Izrada zrelog sira je prava majstorija, za takvo nešto je potrebno znanje i iskustvo. Ideja ovog recepta je da se prenesu ključni koraci i tako okvirno dobije osjećaj koliko je to posla. Prednost ovakvog sira …

View Full  
SONY DSCSONY DSCSONY DSC

Čvrsti jogurt s vanilijom

Čvrsti jogurt s vanilijom iz kućne izrade smo prvi put probali u SAD-u i toliko nam se svidio da smo tražili recept. Za čvrstoću jogurta neophodno je grijanje mlijeka na temperaturu na kojoj ne preživljavaju …

View Full