Menu

Brzi pileći kroketi

  • 20170418_131016

Ovako pripremljeni pileći kroketi su brzo gotovi i djeca će ih rado pojesti. Fino se kombiniraju s rižom ili jednostavno umakanjem u kečap. Od manje količine mesa se na ovaj način dobije izdašnije jelo.

Sprema: Marina

Sastojci:

  • 3 žlice svinjske ili pileće masti
  • 0.5 kg pilećeg mesa bez kosti
  • 2 jaja
  • malo prirodne morske soli
  • malo papra
  • 3 žlice aru praha

Upute:

  • Pileći file ili drugo pileće meso narezati na male plosnate komade.
  • Izmučkati jaja sa soli i paprom u zdjeli, dodati narezano pileće meso i promiješati.
  • Dodati aru prah i sve zajedno promiješati.
  • Ugrijati mast u dubljoj tavi.
  • Smjesu staviti u tankom sloju na tavu i odmah odvojiti komadiće mesa da se prže zasebno.
  • Pržiti na jačoj vatri nekoliko minuta pa okrenuti na drugu stranu.
  • Gotovi su kada sa svih strana dobiju lijepu boju.

Napomene:

  • Umjesto aru praha se može koristiti tapioka.
  • Meso po volji začiniti s pikantnijim začinima kao što su kajenski papar ili ljuta paprika u prahu.