Menu

2015 September

SONY DSCSONY DSCSONY DSC

Keksići sa kokosovim brašnom

Ova smjesa za keksice se može oblikovati pomoću kalupa, a u nedostatku vremena dobro ispadne i u obliku većih plosnatih keksića. Zgodno ih je jesti uz čaj ili premazane na primjer marmeladom od šljiva. Sprema: …

View Full  
SONY DSCSONY DSCSONY DSC

Palačinke s bananama

Vjerovali ili ne, moguće je napraviti palačinke od samo dva sastojka. Jako su fine ako se još tople pospu mrvicama kakao maslaca tako da se otopi po njima. Sprema: Marina Sastojci: Upute: Napomene: Obična banana …

View Full  
SONY DSCSONY DSCSONY DSC

Kisela paprika

Ovo je recept za pasteriziranu zimnicu s octem koja može dugo stajati iako ne sadrži konzervanse i šećer. Nije bogata enzimima i dobrim bakterijama kao lakto-fermentirano povrće, ali je praktična jer ju nije potrebno čuvati …

View Full  

Čudomiks

Ovo je hranjiva i brzo gotova kašica koja podsjeća na Čokolino. Može se pripremiti navečer prije spavanja i završiti ujutro za doručak. Sprema: Andrijana Sastojci: Upute: Napomene: Ova kašica može poslužiti da se djeci uvalja …

View Full  

Kašica od kokosa

Ova fina i hranjiva kašica je idealna za doručak za specijalne prilike. Sprema: Emese Sastojci: Upute: Napomene: Za čokoladnu i rijetku kašicu zamijeniti lanene sjemenke komadićima nasjeckanih badema i dodati 1 žličicu organskog kakaa. Može …

View Full  
SONY DSCSONY DSCSONY DSC

Hrskavi orasi i bademi

Slično kao sjemenke, orašasti plodovi sadrže fitinsku kiselinu, antinutrijent koji veže na sebe minerale iz hrane i neutralizira probavne enzime. Jednostavnim postupkom namakanja orašastih plodova u slanoj vodi neutralizira se dio fitinske kiseline pa oni …

View Full  
SONY DSCSONY DSCSONY DSC

Hrskave sjemenke

Ovaj jednostavan postupak namakanja sjemenki u slanoj vodi aktivira enzim fitazu koji neutralizira fitinsku kiselinu, antinutrijent koji veže na sebe minerale iz hrane i neutralizira probavne enzime. Sjemenke postaju lakše probavljive i nutrijenti u njima …

View Full  
SONY DSCSONY DSCSONY DSC

Ajvar bez suncokretovog i sojinog ulja

Standardno se ajvar radi kuhanjem povrća sa većom količinom nestabilnih biljnih ulja kao što je suncokretovo ili sojino koja oksidiraju na visokim temperaturama. Također, ova ulja sadrže previše omega-6 masnih kiselina u odnosu na omega-3 …

View Full